【资料图】

1、准备高浓度的白酒，种进去的白酒一般要达到65度左右，因为竹子会渗出汁液，稀释白酒。种在竹子里的白酒可以保存两三年。

2、每年四五月份要种酒，必须选用新的优质幼竹，用专用注射器向竹腔内注入优质的五谷烧或高粱烧，让酒和竹一起自然生长。

3、然后用一根竹牙签把洞塞住，等竹子长大了，再进行第二次发酵，这就是竹酒。

4、考虑到竹子的高度和耐力，一根竹子一般注射三四次，隔一次。同一片竹林不能种太多植物，否则会影响竹子的正常发育。

5、到第二年春节(也就是差不多8-10个月后)，竹子长大了，这些白酒就可以拿出来喝了。

6、酒的保质期短。因为竹筒被砍下后失去活力，容易因干燥空气的影响而挥发脱水，或因潮湿环境的影响而变质。

7、如果需要长时间保存，可以把它敲碎，倒入其他容器密封，那么保质期是无限的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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